ズワイガニ

ズワイガニでも、山陰・日本海側(島根県、鳥取県、兵庫県、京都府)で水揚げされたものを松葉ガニといいます。
日本はこの松葉ガニ(ズワイガニ)の大消費国です。
だって美味しいんですもん！



松葉ガニ＜＜＜あります！

ベニズワイガニは深海に住み、ゆでる前から赤いので、ベニズワイガニと呼ばれています。
足がもろく、欠けやすいので少々だと訳ありにはなりません。
食品加工によく使われるそうですが、取れ高にむらが大きいそうで、結構大変ですね。



ベニズワイガニ←気になる人はこちら

ズワイガニの解凍はちょっと気をつけてしましょう。
まず、身がむき出しになった部分に直接水をかけないで下さい。
中心部が凍っている程度の、八分目解凍状態にしてから調理しましょう。



ズワイガニ 解凍←おいしく食べられます

ズワイガニの通販は激安のものや、訳ありでお得になっているものが多いですね。
蟹って通販で買って大丈夫なのかな？と思う人も多いと思いますが、会員制の所やリピーターのあるところだと安心ですね。
あと、口コミとかあったらチェックするといいですね。



ズワイガニ 通販＜＜＜いかがですか？

ズワイガニでもよく訳ありで、お安くなってますよね！
見た目や欠けがあっても、自宅用なら関係無いですよね！
味はちゃんとズワイガニですから･･･。



ズワイガニ 訳あり＜＜＜たくさんあります